何小胖餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)

重慶干鍋三缺一培訓(xùn)

教學(xué)方式:

實(shí)體門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、一對(duì)一指導(dǎo)教學(xué),學(xué)員親自操作練習(xí)

培訓(xùn)時(shí)間:

一般情況下一周左右學(xué)會(huì)

培訓(xùn)費(fèi)用:

微信電話(huà)咨詢(xún):18081006793 詳細(xì)了解

何小胖優(yōu)勢(shì):

簽訂合同、教授核心技術(shù)和配方、菜品做法、提供開(kāi)店指導(dǎo)、店鋪活動(dòng)策劃

  • 小吃培訓(xùn)

  • 小吃技術(shù)培訓(xùn)

  • 餐飲培訓(xùn)

  • 餐飲技術(shù)培訓(xùn)

重慶干鍋三缺一培訓(xùn)內(nèi)容:

培訓(xùn)內(nèi)容 重慶干鍋三缺一培訓(xùn)
課程安排 重慶干鍋三缺一培訓(xùn)理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
重慶干鍋三缺一培訓(xùn)示范講解:
1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
重慶干鍋三缺一培訓(xùn)自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)操內(nèi)容 1、重慶干鍋三缺一培訓(xùn)培訓(xùn)項(xiàng)目的原料選購(gòu)和前期處理。
2、全套配料的采購(gòu)及前期處理。
3、學(xué)習(xí)項(xiàng)目的詳細(xì)制作流程及用量。
4、所有項(xiàng)目師傅手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)操練習(xí)。
5、后期電話(huà)輔導(dǎo),開(kāi)店疑難問(wèn)題解決。
培訓(xùn)方式 1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí),鞏固所學(xué)。
3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí),老師在旁邊耐心指導(dǎo);
4、學(xué)員制作出成品后,老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng);
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作流程,直到獨(dú)立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
  

重慶干鍋三缺一培訓(xùn)具體制作方法:

 

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